Притяжение культур и сердец

В Северо-Кавказской государственной академии прошел культурно-творческий фестиваль развития креативного потенциала детей и молодежи «Притяжение», приуроченный к предстоящему празднованию Дня народного единства России.

«Этот праздник для нас не просто дата, а напоминание о том, что сила нашей страны заключается в единстве народов, взаимном уважении и сохранении культурных традиций», — отметил ректор СКГА Руслан Кочкаров.

В фестивале приняли участие команды семи институтов и средне-профессионального колледжа СКГА. Каждая из них представила национальное подворье, где студенты с гордостью рассказывали о народных промыслах, национальных блюдах, традициях и обычаях своих предков.

Особое внимание гостей привлекли национальные блюда, приготовленные студентами собственными руками. 

«Карачаевские хычины, сохта, кыйма, русские пироги, караваи, ароматный черкесский щипс, сладкая халиуа, абазинский чаш, дзырдза, ногайской чай и ынкал – все это создавало атмосферу гостеприимства и тепла. Я с удовольствием попробовал каждое из них. Вкус этих блюд напоминал о доме, о семейных традициях и о том, как важно сохранять свою культуру», — поделился Руслан Махарович. 

В рамках фестиваля состоялся мастер-класс по приготовлению национальных блюд народов Карачаево-Черкесии. Его провела доцент кафедры «Технологические машины и переработка материалов» СКГА Халима Боташева. В дружеской и творческой атмосфере она познакомила студентов с богатой гастрономической культурой нашего региона, показав, что кухня может быть не только искусством, но и способом объединения людей.

«Особую ценность этот праздник имеет для нашей академии, где обучаются представители множества народов России. Каждый студент, независимо от национальности и места рождения, чувствует себя как дома. У нас есть возможность не только сохранять, но и узнавать культуру друг друга, делиться традициями, готовить национальные блюда и вместе открывать богатство народов нашей страны», — подчеркнул ректор СКГА.

По итогам фестиваля были определены победители. В направлении «Национальная кухня и культура приема гостеприимства»: 

– первое место заняли Аграрный институт и СПК СКГА, 

– второе место – Инженерный институт, 

– третье место – Институт цифровых технологий. 

В направлении «Уголок национальной культуры»: 

– первое место – Аграрный институт, 

– второе место – СПК СКГА, 

– третье место – Институт цифровых технологий.

«Поздравляю всех участников с успешным проведением фестиваля, а победителей с заслуженной наградой! Ваши усилия, творческий подход и гордость за свои традиции делают наш праздник ярким и запоминающимся. Культурно-творческий фестиваль «Притяжение» стал настоящим праздником дружбы, взаимопонимания и уважения. Он еще раз показал, что единство начинается с простых вещей – с доброго слова, общего дела и искреннего интереса к культуре друг друга», — написал в своем телеграм-канале Руслан Кочкаров.