Выездное практическое занятие на предприятии 000 "Семейное дело "Халяль"

Сегодня 30 марта преподаватели кафедры Агрономия, вместе со студентами направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции провели выездное практическое занятие на предприятии 000 "Семейное дело "Халяль". В процессе выездного практического занятия студенты изучали технологию производства мясопродуктов. Технологом предприятия были продемонстрированы различные виды оборудования и дана информация о технологических режимах их работы. Обучающиеся получили сведения о новых технологиях переработки мяса с учётом требований системы ХАССП.